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探索意大利各大区之美—伦巴第 Alla scoperta delle Regioni Italiane-Lombardia

浏览次 日期:2018-2-1 7:05:14

伦巴第大区是坐落在意大利北部的一片非常美丽的土地,与瑞士、皮埃蒙特大区、威尼托大区、特伦蒂诺—上阿迪杰大区和艾米利亚—罗马涅大区接壤。该大区的首府是米兰,其他主要城市有:布雷西亚,克雷莫纳,莱科,洛迪,曼托瓦,帕维亚,桑德里奥、瓦雷泽、蒙扎,贝加莫和科莫。

La Lombardia è una bellissima terra situata nel nord dell'Italia, confina con la Svizzera, il Piemonte, Veneto, Trentino-Alto Adige e con l'Emilia-Romagna. Il Capoluogo della regione è Milano e le altre città principali sono: Brescia, Cremona, Lecco, Lodi, Mantova, Pavia, Sondrio, Varese, Monza, Bergamo e Como.

旅游指南

L'OFFERTA TURISTICA

该大区以金融、贸易和工业而闻名,实际上,米兰被认为是意大利的主要金融城市。不仅如此,米兰还是世界上公认的风尚与品味之都,蒙提拿破仑大街就是个完美的例子:它是这个城市最著名的街道之一,遍布着时尚界最重要品牌的商店与沙龙,这条街和与之垂直或平行的史皮卡大街、圣安德烈大街以及彼得罗·韦里大街,构成了所谓的“时尚四边形”。然而,米兰不仅仅代表着时尚与商业,还蕴含着历史和传统。城市的象征——米兰大教堂,是一座供奉初生圣母的主教教堂,坐落在大教堂广场上,位于城市的中心。不远处是斯福尔扎城堡(欧洲最大的城堡之一),这是弗朗切斯科·斯福尔扎于十五世纪时,命人在一座旧堡垒的废墟上面建造的。对于想要通过度假来放松的人来说,伦巴第大区也提供了多种选择,名气最大最热门的无疑是科莫湖。座落于阿尔卑斯山区中间的科莫湖,因其万千不同的色调构成的引人入胜的震撼美景而成为了享誉全球的度假胜地。附近的两个主要城镇是科莫和莱科,都位于科莫湖南部两条支流的最底端,但贝拉焦和瓦伦纳才是科莫湖区游客量最多的两个小镇。


Questa regione è molto famosa per la finanza, il commercio e l'industria e infatti Milano è considerata la principale città finanziaria del Paese. Ma non solo, in tutto il mondo viene riconosciuta come la capitale dello stile, della moda e del gusto. Via Monte Napoleone né è l'esempio perfetto: è una delle strade più famose della città, costellata da negozi e saloni dei più importanti nomi del settore, e assieme alle sue traverse e parallele via della Spiga, via Sant'Andrea e via Pietro Verri, costituisce il cosiddetto Quadrilatero della moda. Ma Milano non è solo moda e business, Milano è anche storia e tradizione. Il simbolo della città, il Duomo, è una cattedrale dedicata a Santa Maria Nascente, situata nell'omonima piazza, nel centro della metropoli. Poco lontano si trova il Castello Sforzesco (uno dei più grandi d’Europa) il quale venne costruito nel XV secolo da Francesco Sforza sui resti di una precedente fortificazione. Per chi invece desidera una vacanza all'insegna del relax, la Lombardia offre molteplici sceglie, la più famosa e richiesta è sicuramente Como. Situato idealmente al centro dell'area alpina, il Lago di Como è una meta molto apprezzata in tutto il mondo grazie ad un paesaggio sorprendente e affascinante dalle mille diverse sfumature. I due principali centri abitati sono Como e Lecco entrambi situati sulla punta inferiore dei due rami meridionali ma sono Bellagio e Varenna a contendersi il maggior flusso turistico del Lario. 

ENOGASTRONOMIA

美食美酒

伦巴第大区的食品和酒类依旧反映了农村的烹饪习俗,毕竟曾经这个大区的主要人口都是农民。在意大利200种经DOP(原产地保护名称)和IGP(地理标记保护)认证的产品中,有超过20个来自伦巴地大区。在最传统和最知名菜肴的中,无疑有米兰式藏红花焗饭和米兰式煎小牛排的一席之地。许多传说都讲述了米兰式藏红花焗饭的起源,其中最可信的一种说法是1574年,在烹制著名的黄色焗饭时,完全偶然地使用了藏红花,从那时起这道焗饭就被称为“米兰式”焗饭。米兰式煎小牛排是将上好的带骨小牛腰肉切片,蘸上面包屑放在黄油里煎炸,最后将黄油也倒进牛排中。头盘和第二道吃完之后,就差甜品了!米兰式大蛋糕是当地的特色甜点,并且和圣诞节的典型传统相关。它是由水、面粉、黄油和鸡蛋混合制成的,其中还会加入蜜饯水果、橘皮和葡萄干。自2005年起,这种意大利特色甜点开始受到相关规章的保护,限定了蛋糕的配料成分和各成分的用量。

I prodotti enogastronomici dell’area lombarda rispecchiano ancora le origini della cucina rurale, quando la regione era prevalentemente abitata da contadini. Fra i 200 prodotti DOP e IGP italiani, oltre 20 sono lombardi. Fra i piatti più tradizionali e famosi ci sono sicuramente il risotto allo zafferano e la cotoletta alla milanese. Molte sono le leggende che si raccontano sulla nascita del risotto alla milanese con zafferano, quella più accreditata narra che nell'anno 1574, lo zafferanno fu utilizzato in maniera del tutto casuale nella preparazione del famoso risotto giallo, detto da allora "alla milanese". La cotoletta, è una fetta buonissima di lombata di vitello con l'osso, impanata e fritta nel burro, il quale alla fine viene anche versato sulla cotoletta. Dopo il primo e il secondo piatto manca solo… il dessert! Il panettone è il dolce tipico ed è associato alle tradizioni tipiche del natale. È ottenuto da un impasto di acqua, farina, burro e uova, al quale si aggiungono frutta candita, scorze d'arancia e uvetta. Oggi è un dolce tipico italiano tutelato dal 2005 da un disciplinare che ne specifica gli ingredienti e le rispettive dosi.

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